Открыть меню
Рубрика: Дела молочные

Рубрика посвящена основам производства молока, его качеству и переработки.

Высокий уровень соматических клеток в молоке: причины и как снизить

Высокий уровень соматических клеток в молоке: причины и как снизить
Соматические клетки и их наличие в молоке — одни из самых актуальных вопросов  при производстве качественного молочного сырья. А с ужесточением нормативов, проблема стала еще острее. Рассмотрим основные причины повышения этого показателя и меры борьбы. На...Читать далее »

Антибиотики в молоке

Антибиотики в молоке
«Антибиотики в молоке» тема не новая в молочном скотоводстве, но болезненная для товаропроизводителей. Ведь, помимо самого лечения коров, хозяйству приходиться нести значительные убытки во время так называемого «продоя» коров, когда животное не доится в общую систему...Читать далее »

Молочное скотоводство в Ленинградской области. Итоги и приоритеты

Молочное скотоводство в Ленинградской области. Итоги и приоритеты
Добрый день, постоянные читатели и гости блога. Сегодня темой для разговора вновь будет состояние молочного скотоводства в России: немного поделюсь успехами Ленинградской области в производстве молока. Итак, 31 марта 2017 года, Комитет по агропромышленному и...Читать далее »

Бактериальная обсемененность молока

Бактериальная обсемененность молока
Добрый день читатели блога. Я продолжаю делиться свои опытом в молочном скотоводстве и сегодня вновь поговорим о делах молочных. Темой сегодняшней статьи будет являться бактериальная обсемененность молока. Напомню, что бактериальная обсемененность – это количество...Читать далее »

Качество молока на первом месте!

Качество молока на первом месте!
Приветствую своих подписчиков и читателей блога. Проанализировав материал на блоге, я пришел к выводу, что темой сегодняшней статьи должно стать качество молока. Данный параметр влияет на экономику хозяйства. Почему? Давайте разберемся. Из статьи о пользе молока мы...Читать далее »

Молочное скотоводство. Санкции не помогают!

Молочное скотоводство. Санкции не помогают!
В России в последние годы особое внимание уделено продовольственной безопасности, особенно это тема стала актуальной на фоне нахлынувших санкций с Запада и ответных мер российского правительства – продовольственного эмбарго. Казалось бы, вот оно счастье для тех, кто...Читать далее »

Каппа-казеин. Ищите в генах!

Каппа-казеин. Ищите в генах!
Каппа-казеин – понятие, которое встречается и в зоотехнии и в молочном деле. Недавно мне пришлось столкнуться с этим названием в племенной работе. Все дело в том, что если заглянуть в любой каталог быков-производителей то можно увидеть напротив клички быка пункт K-Сas с...Читать далее »
Страница 1 из 212

© 2018 Молочный фермер · Копирование материалов сайта без разрешения запрещено
Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru