Приветствую своих подписчиков и читателей блога. Проанализировав материал на блоге, я пришел к выводу, что темой сегодняшней статьи должно стать качество молока. Данный параметр влияет на экономику хозяйства. Почему? Давайте разберемся. Из статьи о пользе молока мы...Читать далее »

Каппа-казеин – понятие, которое встречается и в зоотехнии и в молочном деле. Недавно мне пришлось столкнуться с этим названием в племенной работе. Все дело в том, что если заглянуть в любой каталог быков-производителей то можно увидеть напротив клички быка пункт K-Сas с...Читать далее »